jueves, 17 de abril de 2014

Banyuls sur mer / Banyuls de la Marenda

Denominació Banyuls / Colliure D.O.C.


Un día a Banyuls  veient com floreixen les vinyes en un terroir de pissarra, amb forta pendent i molt a prop del mar, que produirán uns vins sumament complexes, minerals i iodats i a la vegada dolços degut a la extrema duresa del terroir.



Banyuls en fracés


Banyuls en catalá


Productor i recolector de Vins de Banyuls


Terroir

Vins biologics i biodinamics

Verdura ecologica, més lletja, pero més saborosa

Amanida ja preparada amb flors i tot, com son aquests francesos !

Vista des del port

Vista general de Banyuls


Vinyes en un terroir completament arid

Terroir de pissarra amb el mar al fons, un vi complicat y diferent.


El celler de Jean Reno

Ceps de 60 anys

Futur (vi)

Esperança ( d'un bon vi)

El Canigó sempre vigilant

Producte final, a punt per degustar

No hay comentarios:

Publicar un comentario