Restaurant L'Ô

Una troballa dins el monestir de Sant Benet de Bages.

Indiscutiblement un exquisit restaurant, mereixedor de la segona estrella Michelin.
Completament recomenable i per tornar-hi.

Petit menú degustació.

Cartell a l'entrada

Part del menjador

Amuse buches 1

Reinterpretació de la tisana d'Ignasi Doménec

Brasa freda de pi amb botifarra negra i rovellons
(Encara que sembla borrosa, no ho es, és la boira del nitrogen líquid)

Verduretes dels horts de Sant Benet amb vieira i allioli d'all negre

Rovell d'ou amb tòfona, blat de moro i aleta de pollastre

Orada en el seu estat marí

Xai amb puré d0alberginia i bolets

brioix caramel·litzat amb xocolata i panses

Art al final dels postres

Bernat Oller 2012; Merlot i Picapoll

Carta de cafés  i tés

Petits fours

Perfect tea (timer)

Café irlandés

Sobre taula

Vistes del monestir des de les finestres

Complexe del l'hotel Ô

Decoració al hotel